🥕 다이어트 간장소스 만들기 (feat. 진서연배우님 레시피)

야채찜에 어울리는, 내 식대로 완성한 따뜻한 레시피

오늘은 제가 직접 만들어 즐겨 먹는
야채찜에 딱 맞는 다이어트 소스 레시피를 소개합니다.
정성껏 만든 소스로, 밋밋할 수 있는 점심도시락을 건강하고 따뜻하게 채워보세요.

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📋 재료 준비

냉동마늘 2알 (잘게 다지기)

들기름    2숟갈

진간장    1숟갈

알룰로스 1숟갈

들깨가루 2숟갈

 

📝 Tip: 들깨가루는 고소함을, 알룰로스는 건강한 단맛을 더해줍니다.

🥣 내식대로 만들기

	1. 냉동 마늘 2알을 미리 꺼내서 잠시 녹게 놔두세요. 저는 마늘을 좋아해서 2알이나 넣었는데... 사실 1알만 넣어도 충분하세요! 2알은 살짝 매워요.		2. 들기름 2숟갈 넣어주세요. 주의. 들기름이 몸에 좋은건 다 아시죠? 하지만, 과다 섭취하면 오히려 지방 섭취 과잉이 될 수 있으니 하루 1~2스푼 정도가 적당합니다.
	3. 진간장 1숟갈 넣어주세요 간장은 감칠맛을 추가할 뿐만 아니라 소스 전체의 간을 맞추는데 사용되요. 소금보다 부드럽고~~ 복합적인 짠맛을 나게 해준데요.		4. 알룰루스는 적당히. 저는 1숟갈 넣었어요. 마늘 2알이나 넣다보니까 알싸해서 약간 더 넣어요.
	5. 마지막으로 들깨가루도 2숟갈 추가요.		이제! 야채찜과 함께 맛보아요. 기름짐없이 깔끔하고 담백한 맛! 고소단짠의 밸런스가 완벽 그 잡채랍니다^^

 

🌿 건강한 한 끼를 위한 작은 변화

설탕 대신 알룰로스를 사용해 당류 섭취를 줄였어요.

들기름과 들깨가루로 풍미를 살리고, 포만감도 오래 유지할 수 있습니다. 

 

📎 저장하고 따라하기 좋은 다이어트 소스 레시피 예요. 

저는 오늘 점심 도시락으로 아침에 휘리릭~ 만들어서 싸왔어요. 
벌써부터 점심시간이 기다려 져요. 

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다음에도 간단하고 따뜻한 레시피로 찾아올게요.